Blodfortyndende medicin: Spis grønt dagligt Er du i blodfortyndende behandling med fx Marevan, Marcoumar og Warfarin, skal du sørge for at spise samme mængde grønne grønsager hver dag for at skabe den bedste balance AF LOTTE JUUL, HJERTEFORENINGENS DIÆTIST R igtig mange i blodfortyndende behandling er bange for at spise de grønne grønsager, fordi det kan påvirke deres INR-værdi. En del undgår derfor at spise de grønne grønsager. Men i virkeligheden beskytter frugt og grønt mod at udvikle hjerte-kar-sygdom. Derfor er det stadig vigtigt at få de grønne grønsager. Du skal blot være opmærksom på, at når du er i blodfortyndende behandling med Marevan, Marcoumar og Warfarin, så skal du sørge for, at dit indtag af K-vitamin er stabilt. Sørg for, at din INR-værdi ligger mellem 2,0-3,0. Uden behandling skal INR-værdien være 0,8-1,20. Anbefalingen er stadig at spise mindst 600 gram frugt og grønt om dagen, også de K-vitaminholdige grønsager som spinat, broccoli, rosenkål, grønkål, spidskål og kikærter. De nye kostråd sætter fokus på at øge indtaget af de grønne grønsager til hen mod 100 gram om dagen. Grønsager i forskellige farver indeholder forskellige vitaminer og mineraler. De røde og orange grønsager indeholder bl.a. betacaroten (vitamin A), mens de mørkegrønne grønsager bl.a. indeholder calcium, folat og jern. Det er derfor vigtigt, at du spiser forskellige slags grønsager. Det vil sige, den bedste løsning er at spise en rela- tivt ensartet mængde af K-vitaminrige grønsager hver dag, fx 100 gram dagligt. Det svarer til en håndfuld grønne grønsager. Måltider med en unormal lille eller stor mængde k-vitaminholdige grønsager kan skabe ubalance i din behandling fx grønlangkål eller brocco- ligratin. FLERE TYPER MEDICIN Kosten har kun betydning for de såkaldte vitamin K-antagonister, som går under præparatnavne- ne: Marevan, Marcoumar og Warfarin. Tager du følgende blodfortyndende medicin: Xarelto, Eliquis, Lixiana og Pradaxa har K-vitamin fra grønne grønsager ingen betydning. BEGRÆNS ALKOHOL Alkohol påvirker også din INR, så begræns dit indtag af alkohol til max. 8 genstande om ugen og max. 3 genstande på en dag. Din behandling kan også komme i ubalance ved sygdom med feber, nogle lægemidler, naturlægemid- ler og kosttilskud samt sygdom i lever, galdeveje eller stofskiftet. HVAD ER INR-VÆRDI INR står for International Normalised Ratio og viser, hvor længe blodet er om at størkne (koagulere) i forhold til normal standard. Er du i behandling med Marevan, Marcoumar eller Warfarin, kræver det regelmæs- sig blodprøvekontrol, da dosis styres ud fra din INR-værdi.
Download PDF fil