Noter #hejnabo Vidste du, at vores relatioKAMPAGNE ner til hinanden og de fæl- lesskaber, vi indgår i, har afgørende betydning for, hvor syge eller raske vi er? Forskning peger på, at stærke sociale relationer øger sandsynligheden for at leve længere med 50 procent – blandt andet fordi stærke sociale relationer beskytter mod udvikling af hjerte-kar-sygdom. Hjerteforeningen og den sociale bevægelse Fucking Flink er derfor gået sammen om en indsats, der skal få danskerne til at komme tættere på hinanden. Og hvorfor ikke starte med naboen? Følg med på Facebook, på hjerteforeningen.dk og hold øje med postkortholderen på din lokale café i uge 43. Det er tid til at være flink ved din nabo! Læs mere på fuckingflink.dk Kokosolie kan sidestilles med smør Kokosolie har i KOST alternative kredse fået ry som fantastisk helseprodukt, men den kokosholdige sub- stans er ikke ren tropesusen og sydhavsidyl. Hjertet har nemlig ikke godt af kokosolie. Det siger diætist i Hjertefor- eningen Lotte Juul Madsen, som er rådgiver på Hjertelinjen, hvor du kan få gode råd om blandt andet kost og motion. Lotte Juul Madsen forklarer, at kokosolie består af en meget stor andel mættet usundt fedt, som svarer til 90 procent af det samlede fedtind- hold. – Der er en overvægt af de skadelige langkædede fedtsy- rer, som har en negativ indvirk- ning på kolesteroltallet. Fedtsyrerne øger ifølge Lotte Juul Madsen blodets indhold af det skadelige LDL-kolesterol, og det kan føre til åreforkalkning og øget risiko for blodprop. Ren kokosolie findes ikke i flydende form ved stuetemperatur, hvilket skyldes det høje indhold af mættet fedt. Kokosolie kan således sidestilles med smør og stegemargarine. Andre vegetabilske olier, som fx rapsolie og olivenolie, er flydende ved stuetemperatur, fordi deres indhold af det skadelige mættede fedt er lavt. Hjerteforeningen anbefaler raps- og olivenolie til brug i madlavningen. Afgift på sodavand fremmer sundheden I Berkeley, Cali- KOST fornien, har en øget afgift på sukker vist sig at have ned- bragt forbruget af sodavand med næsten 10 procent, viser en undersøgelse udgivet i tids- skriftet PLOS Medicine. Det er godt nyt for hjerte- kar-sundheden. – Vi kan se en sammen- hæng mellem et stort indtag af drikkevarer med tilsat sukker og overvægt og deraf en øget risiko for hjerte-kar-sygdomme, visse kræftformer og type 2-diabetes. Så hvis en afgift på sodavand kan holde folk fra at købe de usunde sukkerholdige drikkevarer, vil det være en sundhedsfremmende succes i sig selv, siger ernæringsfaglig konsulent i Hjerteforeningen Natasha Selberg. Blot et år efter indførelsen af afgiften på sukkerholdige drikkevarer i Berkeley var salget af dem faldet med 9,6 procent, mens salget i omkringliggende områder, hvor der ikke var blevet pålagt nogen afgift, var steget med 6,9 procent. Forebyggelseschef i Hjerteforeningen, Morten ØrstedRasmussen, er fortaler for strukturelle ændringer, der medfører ændret adfærd i en sundhedsfremmende retning. – Det kræver et både fysisk, mentalt og ikke mindst økonomisk overskud, hvis man selv skal foretage de sunde valg – parametre, som vi alle kan være nede på i perioder. Netop derfor er de strukturelle ændringer så vigtige, hvis vi skal se en holdbar forandring i folkesundheden. Og det virker alt andet lige motiverende for den enkelte at foretage ændringer, når det kan mærkes på pengepungen, siger Morten ØrstedRasmussen. 8 HJERTELIV · SEPTEMBER 2017
Download PDF fil