42 HJERTELIV · DECEMBER 2017 Mango smoothiebowl Har du overmodne bananer i frugtskålen, så kom dem i fryseren – uden skræl – så de er klar til en smoothiebowl. Med en god foodprocessor eller blender tager det ikke lang tid, før du kan servere denne lækre, mættende skål smækfyldt med vitaminer og fibre 4 personer DET SKAL DU BRUGE Mango smoothiebowl 1 moden mango 2 frosne bananer 100 g havregryn 1 spsk. friskrevet ingefær Saft af 1 lime 2 dl mælk Topping 100 g fuldkornsrugbrød 200 g blåbær 2 spsk. chiafrø SÅDAN GØR DU Mango smoothiebowl Skræl mangoen, og skær frugtkødet fra stenen. Skær kødet i mindre stykker, og kom det i en blender sammen med frosne bananer, havregryn, ingefær, limesaft og mælk. Kør til en tyk smoothiegrød. Topping Rist rugbrødet, og skær det i små tern, eller blend det til rugbrødsdrys. Fordel smoothiegrøden i 4 skåle og top med blåbær, chiafrø og rugbrødsdrys. Energi pr. person 1200 kJ (290 kcal) Kulhydrat 55 g Fedt 5 g, heraf mættet fedt 1 g Frugt og grønt pr. person Ca. 130 g
Download PDF fil