Noter Spis mindre kød Et af disse års helt store KOST samfundsemner er klima, og hvad vi kan gøre for at passe på klodens ressourcer, og her spiller vores indtag af kød en stor rolle. Hvis du gerne vil leve mere bæredyg- tigt, spiller det heldigvis fint sammen med at være hjertesund. – Nyere studier har vist, at et højt ind- tag af rødt kød og forarbejdet kød medvir- ker til en øget risiko for hjerte-kar-sygdom, diabetes og en række kræftformer, siger ernæringsfaglig konsulent i Hjerteforenin- gen, Natasha Selberg. Hun henviser til de officielle kostråd, som anbefaler, at vi spiser under 500 gram rødt eller forarbejdet kød om ugen. Det svarer til 2-3 middage plus lidt kødpålæg. Skruer du ned for mængden af kød i dine måltider, skal du skrue op for fødevarer, som mætter tilsvarende, og som er en god kilde til protein, fx bønner, linser og nødder. Nogle studier viser, at 130 gram bælgfrugter om dagen kan reducere det dårlige LDL-kolesterol. Også fisk er en god erstatning for kød, da indholdet af omega-3 fedtsyrer i fisk har en lang række gavnlige effekter på hjerte og kredsløb. Foto: Bridgewalking.dk Hjertesti Flere ambulancer i Region H Efterårets budgetforlig i POLITIK Region Hovedstaden sikrer fire nye ambulance- beredskaber og akutlægebil på Bornholm. Bevillingen på 30 millioner kroner til det øgede beredskab kommer ifølge Berlingske blandt andet efter, at Hjerteforeningen har kritiseret politikerne for ikke at afsætte nok midler til hurtigere ambulancekørsler. Hjerte- foreningen har udtrykt bekymring over de stigende responstider på kørsler med udryk- ning – de såkaldte A-kørsler. Responstiden er her steget de senere år med et par minutter – fra knap 11 minutter til lidt under 13 minut- ter for 90 procent af kørslerne ved livs- eller førlighedstruende tilstande, hvilket kan få store følger. Hjerteforeningens forskningschef, Gunnar Gislason, er begejstret for de flere midler til det trængte område. – Fantastisk og rigtig godt. Det var bekym- rende, at kørselstiderne for A-kørsel steg, siger Gunnar Gislason. over havet Siden august har det været MOTION muligt at gå en tur på en hjer- testi 60 meter over Lillebælt. Det er første gang nogensinde, at bridgewalking bliver en del af en hjertesti – dog en valgfri del. Bridgewalking på den gamle Lillebæltsbro har eksisteret i mere end to år, hvor interesserede sammen med en guide og mod betaling kan gå en tur hen over Lillebælt og nyde den fantastiske udsigt. Muligheden for at ”løfte” en del af hjertestien kom, da Middelfart Kommune ønskede at nedlægge nogle stier, som var en del af den hidtidige Hindsgavl hjertesti. Da hjertestien alligevel skulle have en ny rute, fik lokalforeningen den idé at give hjertestien et helt nyt tvist, nemlig som en del af stiens rute at få mulighe- den for at komme op i højderne. Hjertestien kommer nu til at få start ved Middelfart Naturcenter, lige ved Bridgewalking Lillebælt. – Gåturen over havet er en oplagt mulighed og ligger i vores ”baghave”. Vi er i lokalforeningen helt klar over, at det slet ikke er alle, der har lyst til eller vil betale for at gå en tur over Lillebælt, men det kommer til at give os rigtig god opmærksomhed på vores hjertesti, at man nu som en del af stien kan gå på den gamle Lillebæltsbro og se ud over vandet, siger Carsten Briese fra Middelfart Lokalforening. – Vi håber og regner i lokalforeningen med, at den mere centrale placering ved naturcentret og ved Bridgewalking Lillebælt helt automatisk øger interessen for hjertestien, og at vi dermed får flere ud at motionere, siger Carsten Briese. 6 HJERTELIV · DECEMBER 2017
Download PDF fil