Opskrifter MORGENMAD Bananpandekager Morgenmad de luxe. Små tykke pandekager toppet med skyr og friske bær 2 personer/4 små pandekager DET SKAL DU BRUGE Bananpandekager 1 dl havregryn, 35 g 1 banan 1 æg ½ dl minimælk Knivspids salt 2 tsk. olivenolie til stegning Topping 1 dl skyr naturel 0,2 % 200 g bær, fx hindbær, blåbær og brombær ½ granatæble Frisk mynte SÅDAN GØR DU Bananpandekager Blend havregryn til mel. Mos bananen med en gaffel. Rør æg med minimælk, havregrynsmel, en knivspids salt og den moste banan. Varm olien på en slip let-pande og steg 4 små pandekager i 2-3 minutter på hver side, til de er gyldne og faste. Servér med skyr, bær, granatæblekerner og frisk mynte. Energi pr. person 1300 kJ/300 kcal Kulhydrat 37 g Fedt 10 g, heraf 2 g mættet fedt Frugt og grønt pr. person 180 g 46 HJERTELIV · FEBRUAR 2020
Download PDF fil