2 personer DET SKAL DU BRUGE Overnight oats 2 dl havregryn, 70 g 1 spsk. chiafrø, 10 g ½ tsk. stødt kanel ½ tsk. stødt kardemomme 1 tsk. kakaopulver 3 dl mini- eller skummetmælk 1 dl yoghurt 0,1 % 1 banan 100 g blåbær SÅDAN GØR DU Overnight oats DAG 1: Kom havregryn og chiafrø i en beholder med kanel, kardemomme og kakaopulver. Rør med mælk og stil grøden tildækket på køl til næste morgen. DAG 2: Rør rundt i grøden og tilsæt yoghurt. Skær bananen i skiver og vend i grøden sammen med blåbærrene. Fordel grøden i to skåle eller glas og nyd. Opskrifter MORGENMAD Smoothiebowl med spinat, bær og chiafrø TIP Når du starter dagen med frugt og grønsager, bliver det mere sandsynligt, at du når op på de anbefalede 600 gram dagligt. Har du overmodne bananer i frugtskålen, så skræl dem, og kom dem i fryseren. De frosne bananer er nemlig geniale i en smoothiebowl sammen med fx spinat, blåbær og yoghurt 2 personer DET SKAL DU BRUGE Smoothiebowl 2 frosne bananer 70 g babyspinat 100 g frosne blåbær 2 dl yoghurt 0,1 % Topping 50 g havregryn 2 tsk. chiafrø 100 g friske blåbær SÅDAN GØR DU Smoothiebowl Kom frosne bananer, spinat og frosne blåbær i en foodprocessor sammen med yoghurt og kør til en tyk flydende konsistens. Fordel smoothiebowl i to skåle og top med havregryn, chiafrø og friske blåbær. Energi pr. person 1300 kJ/300 kcal Kulhydrat 52 g Fedt 5 g, heraf mindre end 1 g mættet fedt Frugt og grønt pr. person 235 g FEBRUAR 2020 · HJERTELIV 49
Download PDF fil